卵、牛乳、小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖で作った自家製パンケーキ。
当店のパンケーキはクラシックなタイプのパンケーキなので、カナダ産のメープルシロップが生地によく浸みこみますのでメープルシロップ好きにはたまらないパンケーキです。またメニューの中にあるジャムを使ったパンケーキでは自家製のジャムを使って提供しいていますので美味しく無添加なものが食べられます。